大家可能認為“烘”“烤”其實是差不多的一個概念，工作用途似乎也差不了多少，但是雖然就這一字之差，功能和作用其實相差很多。
烘箱根據性能可分為可編程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風干燥箱，熱風循環烘箱等。方泛適用于各行各業需要烘干加熱的元器件，比如儀器儀表行業、塑料及橡膠行業、電工器材行業、合成纖維行業等。
按溫度也可分為低溫烘箱，100℃以下，一般用于電氣產品老化，普通料件的緩速干燥，部分食品原料、塑料等產品的干燥用。
常溫烘箱，100-250℃，這是zui常見的使用溫度，用于大多數料件的水分干燥、涂層固化、加溫、加熱、保溫等。
高溫烘箱，260-400℃，高溫干燥特種材料、工件加溫安裝、材料高溫試驗、化工原料的反應處理等。
超高溫烘箱，410-550℃，更高的工作溫度，高溫干燥特種材料、工件加溫熱處理、材料高溫試驗等
烘箱外殼一般采用薄鋼板制作，表面烤漆，工作室采用的結構鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表，PID調節：配置999.99小時時間控制器并與報警裝置相連接。使烘箱的操作更簡便，快捷與有效。
再來說說烤箱，烤箱可以定義為家用電器，可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 也有工業烤箱,為工業上用來烘干產品的一種設備,有電的有瓦斯.又叫烤爐,烘干箱等!
所以在選擇上希望大家能夠更加準確，各取所需，讓設備更好的為自己服務
